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连锁经营概论
作者:
冯国珍 主编
定价:
38 元
页数:
307页
ISBN:
978-7-309-12474-3/F.2294
字数:
347千字
开本:
16 开
装帧:
平装
出版日期:
2016年8月       
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内容提要


       前言
      
       连锁经营作为当今世界商品流通和服务业中的现代经营模式,广泛应用于商业零售、旅游酒店、汽车服务、教育咨询、家居建材、加油站等多个领域。连锁经营模式让传统的单店经营模式走向总部管理下的多店铺集约化经营模式,拓展了商业经营的空间限制,商业品牌得以拓展和延伸;连锁经营体系中标准化和简单化的运营操作,对商品的集中采购和配送,提升了企业专业化经营能力和服务水平,降低了采购成本和物流成本,提高了物流的效率和质量;连锁经营企业运用的专业化的商品采购技术、物流配送技术、门店选址技术以及信息管理技术等为连锁经营体系中商流、物流、资金流和信息流的有效结合和流动起到核心支撑作用,现代科学技术在连锁经营系统中得到了普遍应用。信息技术和电子商务的发展,催生连锁经营企业走向全渠道经营,实现线下和线上融合发展(Online to Offline),为消费者带来更多的选择、更好的个性化服务和消费。
       本书内容新颖、案例丰富,尽量体现连锁经营理论的最新研究成果和连锁经营实践的当前发展状况。重点论述连锁经营的基本理论、战略特征、运行模式、组织管理系统以及技术方法。本书可作为高等院校连锁经营管理专业、零售管理专业和市场营销专业的教材和财经类、管理类专业的教学参考书,也可作为零售企业的培训教材和各类企业管理人员的阅读参考书。
       本书共分为八章。第一章连锁经营概述,重点论述连锁经营的本质特征、起源和发展;第二章连锁经营的基本理论,系统地介绍连锁经营的基本原理,并对连锁经营模式进行经济学分析和价值链分析;第三章连锁经营战略,介绍连锁经营战略环境分析方法,重点论述连锁经营的发展战略、运营战略、竞争战略以及品牌战略;第四章连锁经营企业类型,重点论述零售业态类型,介绍其他主要服务连锁类型;第五章连锁经营技术,介绍连锁选址技术、商品管理技术、物流管理技术和信息管理技术;第六章连锁经营的基本模式,主要论述直营连锁、特许连锁和自由连锁三种模式的特点和差异性;第七章连锁经营组织管理系统,重点论述连锁企业的主要组织系统和管理系统的结构、内容和相互关系;第八章跨国连锁经营,重点论述连锁经营的国际化动因、国际市场进入模式和战略。
       本书的第一章、第二章由冯国珍编写;第三章和第八章由高振编写;第四章、第五章由郑蓓编写;第六章由冯国珍和贾学芳编写;第七章由郑蓓和姜何编写。全书由冯国珍负责统稿和定稿。
       本书在写作过程中参考了大量国内外的专著、教材和论文,还参考了许多期刊、网站上的资料和文章,因数量很多,难以一一列举,在此特向这些文献的作者和传媒机构表示衷心的感谢!本书得以顺利完成和出版,还要感谢复旦大学出版社鲍雯妍编辑及同事们,是他们的辛勤劳动和热情支持使得本书能够与读者见面。
       本书是上海市“十二五”连锁经营管理重点专业和上海市工商管理(零售管理)应用型本科试点专业建设成果教材之一。
       由于我们的知识水平和掌握的资料有限,书中难免存在不当和疏漏之处,敬请专家和读者批评指正。
      
       编者
       2016年7月26日
      

作者简介

书摘


       目录
      
       第一章 连锁经营概述
       本章目标
       情景案例
       第一节 连锁经营的内涵与基本特征
       第二节 连锁经营的起源与发展
       第三节 我国连锁经营的现状和发展
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第二章 连锁经营的基本理论
       本章目标
       情景案例
       第一节 连锁经营的基本原理
       第二节 连锁经营的优势和风险
       第三节 连锁经营的经济学分析
       第四节 连锁经营的价值链分析
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第三章 连锁经营战略
       本章目标
       情景案例
       第一节 连锁经营战略环境分析
       第二节 连锁经营发展战略
       第三节 连锁经营运营战略
       第四节 连锁经营竞争战略
       第五节 连锁经营品牌战略
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第四章 连锁经营企业类型
       本章目标
       引导案例
       第一节 业态与业种
       第二节 零售业态类型
       第三节 其他主要服务连锁类型
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第五章 连锁经营技术
       本章目标
       情景案例
       第一节 连锁选址技术
       第二节 商品管理技术
       第三节 物流管理技术
       第四节 信息管理技术
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第六章 连锁经营的基本模式
       本章目标
       情景案例
       第一节 直营连锁
       第二节 特许连锁
       第三节 自由连锁
       第四节 连锁经营模式的比较
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       第七章 连锁经营组织管理系统
       本章目标
       情景案例
       第一节 连锁企业的主要组织系统
       第二节 连锁企业的主要管理系统
       本章 小节
       问题讨论
       商务实战
      
       第八章 跨国连锁经营
       本章目标
       情景案例
       第一节 全球化的连锁经营
       第二节 连锁企业国际市场进入战略
       第三节 跨国连锁企业管理
       本章小结
       问题讨论
       商务实战
      
       附录1 关于促进连锁经营发展的若干意见
       附录2 商业特许经营管理条例
       主要参考书目
      

书评       

   

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